4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 20 minuten
Wraps met krokante kip
Bij dit verrukkelijke recept nemen we je mee op een culinaire reis waarin de smaakvolle wereld van wraps wordt samengebracht met de onweerstaanbare knapperige textuur van krokante kip. Deze overheerlijke wraps zijn de ideale keuze voor een snelle en voedzame lunch, maar ook een uitstekende optie voor een smakelijk en gezellig diner met vrienden en familie.
Het bereiden van deze wraps is een fluitje van een cent en biedt bovendien eindeloze mogelijkheden om creatief te zijn in de keuken. Dankzij hun veelzijdigheid kan je de vulling naar hartenlust aanpassen, zodat je keer op keer je smaakpapillen kunt blijven verrassen. Experimenteer met verschillende smaakcombinaties en texturen om jouw perfecte wrap samen te stellen.
Naast de krokante kip en de frisse groenten, kan je de wraps verrijken met diverse sauzen, kruiden en toppings om je smaakervaring naar een hoger niveau te tillen. Denk bijvoorbeeld aan een pittige salsa, romige guacamole, of een verfrissende yoghurtdressing om je wraps helemaal af te maken.
Laat je inspireren door dit heerlijke recept en ontdek de eindeloze mogelijkheden van deze smakelijke wraps met krokante kip. Geniet samen met je dierbaren van deze voortreffelijke maaltijd en ervaar hoe elk hapje je smaakpapillen betovert!
Ingrediënten
- 4 grote tortillawraps
- 400 g kipfilet
- 100 g bloem
- 2 eieren
- 150 g paneermeel
- Zonnebloemolie
- 100 g geraspte kaas
- 1 avocado, in plakjes
- 1 kleine rode ui, in dunne ringen
- 1 tomaat, in blokjes
- Sla naar keuze
- 100 ml zure room
- 1 limoen, uitgeperst
- Verse koriander, fijngehakt
- Zout en peper
Bereidingswijze:
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Meng in een ondiepe schaal de bloem met wat zout en peper. Klop in een andere schaal de eieren los en plaats in een derde schaal het paneermeel.
- Haal de kipreepjes eerst door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en tenslotte door het paneermeel. Zorg ervoor dat de kipreepjes gelijkmatig bedekt zijn.
- Verhit een ruime laag zonnebloemolie in een koekenpan en bak de gepaneerde kipreepjes in porties goudbruin en krokant. Leg ze op keukenpapier om overtollig vet te absorberen.
- Meng in een kommetje de zure room met limoensap, fijngehakte koriander, zout en peper naar smaak.
- Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de sla, avocado, rode ui, tomaat en komkommer over de wraps. Leg de krokante kipreepjes op de groenten en besprenkel met de zure roomsaus. Bestrooi met geraspte kaas.
- Vouw de wraps dicht en serveer direct.
- Gebruik kant-en-klare krokante kipstukjes voor een nog snellere bereiding.
- Vervang de kip door krokante tofu voor een vegetarische variant.
- Voeg naar smaak hot sauce, jalapeños of geroosterde paprika toe voor extra pit.
Proef de heerlijke smaak van deze wraps met krokante kip en deel ze met vrienden en familie. Eet smakelijk en geniet van elke hap!